2022年05月24日

誕生会

「４月の誕生会」

・菜の花とベーコンのペペロンチーノ

・ミラノ風大豆ミートの一口ラタトゥイユと共に

・旬のグリンピースのスープ　スペアミントの香りで

今月の誕生会の食事も、“食べるのがもったいない”と感じるくらい見た目が綺麗なメニューでした。入居者様の中には、あまり食べたことの無いような食事を喜ばれる方と、見慣れた食事メニューを好まれる方がいらっしゃいます。後者の方は、なかなか手をつけるまで時間を要し、「なんよ？これ？」とおっしゃられたりしますが、口にしてみると、「美味しいわ」と満足されます。一口目が肝心です。

 

お花見

「お花見メニュー」

・鯛の吹き寄せ寿司

・鰆の木の芽焼き

・イタヤ貝の桜揚げ

・若竹汁

お花見らしく本日のメニューは和食です。寿司は入居者様が大好きなメニュー。見た目にもしっくりくるのか、「美味しそうやな」「今日はええわぁ」との声。入居者様世代は、それぞれのご家庭で寿司を巻き、行事に家庭の味を味わうことが多かったそうです。お寿司の日には、そんな家庭の話をよく聞かせてくれます。