2020年10月16日

９月の誕生会メニュー

・秋茸と帆立貝の和風スパゲティ

・秋鮭のグジョネットエスカベッシュ風

・クレームドポティロングラッセ

（かぼちゃの冷製スープ）

・コンポートゼリー

※グ・ジョネットエスカベッシュとは

和食でいうと、南蛮漬けのようなもの

 

敬老のお祝いメニュー

・栗ご飯

・さんま塩焼き

・焼きナスといちじくゴマクリームかけ

・帆立貝柱土佐酢ジュレ

 

先月まで口を開くと、暑い・・暑い・・といっていたのに、

季節はすでに秋。

秋は美味しい食べ物がいっぱい。秋茸に秋鮭、秋刀魚に栗・・・

いつもふと感じること・・・

日常の中で、毎日満ち足りた食事を作り、食べる

というのは難しいこと。けれど、大切な日に・・・

特別な日に・・・

こんな風に旬を感じる素敵な食事が食卓を彩れば・・・

どんなに素敵な時間を大切な人と共に過ごすことができる

でしょう。皆さんも、秋の夜長に素敵な人と素敵な食事タイム

を、お過ごしください。